Ribollita di erbe spontanee e fagioli bastardoni
Ravioli ricotta e ortica al burro e salvia
Capocollo di Cinta senese al timo serpillo
Insalata fiorita
Biscotti all’ortica con Vinsanto
Tisana alla rosa canina
Ristorante tipico, scelta delle materie prime km 0, ricerca di antichi ingredienti: sapori autentici dall’antipasto al dessert.
