Ribollita di erbe spontanee e fagioli bastardoni
Ravioli ricotta e ortica al burro e salvia
Capocollo di Cinta senese al timo serpillo
Insalata fiorita
Biscotti all’ortica con Vinsanto
Tisana alla rosa canina
Ristorante tipico, scelta delle materie prime km 0, ricerca di antichi ingredienti: sapori autentici dall’antipasto al dessert.
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
CORSO DI CUCINA (sabato mattina)
Pasta fatta a mano a scelta fra pici, maccheroni, maltagliati, tagliolini
con condimento a scelta
Stinco di Cinta Senese al forno
Latte in piedi con frutta di stagione
INFO E PRENOTAZIONI